정덕화 경상대 명예교수(식품공학과·사진)가 한국식품위생안전성학회가 주최하는 ‘3M 학술대상’을 수상했다.

이 상은 식품위생안전성 분야의 발전을 위해 열심히 노력하고 덕망 높은 연구자에게 수여된다. 

정 교수는 사)대한민국 GAP연합회 회장, 농림축산식품부 농수산물 품질관리심의회 위원장, 농식품 안전 관리 포럼 위원장 등을 맡아 식품안전 관련 분야의 위상을 높이기 위해 노력해 온 공로를 인정받았다.  

그는 “앞으로도 정부의 식품안전정책이 예측, 예방을 바탕으로 농산물 우수관리 제도(GAP)와 식품안전 관리 제도(HACCP)가 중심이 돼 식중독을 감소시켜 나가는 합리적인 선진제도가 확립되도록 더욱 노력하겠다”라고 말했다. 

하혜린 기자 hhr210@kyosu.net

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