김보연 씨(공주대 영양교육학과 석사과정·사진)가 한국영양학회 국제학술대회에서 우수 포스터 논문상을 받았다. 

김 씨는 ‘유아 어머니의 유아 식사에서 가정간편식 이용 빈도에 따른 유아 자녀의 식사의 질 평가’를 발표해 수상했다. 

이 논문은 맞벌이 부부의 증가, 식품산업의 발전, 코로나19 등으로 가정 간편식의 섭취가 증가하는 시점에서 간편식 이용 빈도와 유아 식사의 질과의 관련성을 분석해 인정받았다. 

하혜린 기자 hhr210@kyosu.net

하혜린 다른기사 보기